Marcas famosas de chocolate belga - porque o chocolate da Bélgica tem fama de ser um dos melhores do mundo! Seja para fazer brigadeiro gourmet, um bolo especial ou uma sobremesa com creme belga, não faltam opções. Porque a moda do brigadeiro de chocolate belga pegou e continua forte!
A referência de marca ainda é o chocolate belga Callebaut. Confira a lista abaixo e veja que existem muitas outras marcas para comprar.
- Callebaut (pronuncia-se Calebô) - barras, confeitos, cacau em pó e drágeas usados por confeitarias na confecção de bolos, doces e chocolates finos. O granulado é o mais tradicional para uso nos brigadeiros gourmet!
- Godiva - chocolateria fina de Bruxelas que também tem lojas espalhadas pelo mundo (EUA principalmente) e também produz chocolates e doces industrializados
- Guylian - vendido em caixa, famoso pelo formato de conchinhas. Fácil de ser encontrado em duty free shop de aeroporto
- Leonidas - chocolateria fina de Bruxelas
- Neuhaus - uma das melhores chocolaterias do mundo
- Pierre Marcolini - chocolateria fina de Bruxelas
Onde encontrar Callebaut no Brasil? Clique aqui para endereços e telefones em diversas cidades do país – inclusive preços.
Algumas das melhores marcas de chocolates feitas em pequena escala por mestres do chocolate em Bruxelas:
- Chocoladefabriek Zaabär
- Frederic Blondeel
- Irsi Chocolatier
- Jerome Grimonpon Chocolatier
- Laurent Gerbaud Chocolatier
- Passion Chocolat
- Pâtisserie-Chocolaterie Yasushi Sasaki
- Patrick Roger Chocolatier
- Valentino Dilbeek
- Vandenhende Artisan Chocolatier
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