Diferença entre os tipos de aveia

Veja uma lista dos tipos de aveia que você encontra nos supermercados e entenda a diferença entre eles:

• Farelo de aveia (casca dos grãos de aveia, onde é encontrada a fibra beta-glucana).  
• Farinha de aveia (moagem da parte interna do grão, onde são encontrados os carboidratos, as proteínas e os minerais)
• Aveia em flocos (casca e parte interna do grão)
• Aveia em flocos finos (casca e parte interna do grão em moagem mais fina, boa para mingau)
• Leite de aveia (feito com aveia e água batidos no liquidificador e depois coado)

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