5 de novembro de 2021

Quais são as carnes de segunda?

 

Veja uma lista das carnes consideradas de segunda - ou seja, de segunda categoria, menos nobres do que as de primeira.

  • fraldinha
  • acém
  • paleta
  • costela
  • pescoço
  • coxão duro
  • peito
  • músculo dianteiro

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