Tabela de medidas culinárias e equivalentes

Tabela de medidas culinárias e equivalentes:

• 1 xícara são 250 gramas
• 1 xícara equivale a 1/4 litro de água ou 250 ml
• 1 colher de sopa é igual a 16 g de água
• 1 colher de chá vale 5 g de água
• 1 xícara é igual a 16 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa dá no mesmo que 3 colheres de chá
• 4 xícaras é igual a um litro de água
• 1/4 de xícara é igual a 4 colheres de sopa
• 1/3 de xícara vale 5 colheres de sopa mais uma colher de chá

Em peso:

• Água, leite ou sucos: 1 xícara = 250 gramas
• Farinha de trigo: 1 xícara = 120 gramas
• Manteiga: 1 xícara = 220 gramas / 1 colher de sopa = 14 gramas
• Açúcar: 1 xícara = 170 gramas / 1 colher de sopa = 10 gramas
• Ovo inteiro: 1 xícara = 45-50 gramas

Fonte: folheto Sobremesas Inesquecíveis Royal

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