17 de maio de 2018

Tipos de chá Camellia sinensis


Saiba quais são os tipos (ou categorias) de chá feitos com as folhas da planta Camellia sinensis, que é o chá original – as demais bebidas quentes feitas com ervas e plantas são chamadas de infusão ou tisana.

  • chá branco (não fermentado, feito das folhas mais tenras)
  • chá verde (levemente fermentado)
  • chá oolong (com fermentação mediana)
  • chá vermelho (folhas prensadas e maturadas em barris)
  • chá preto (bem fermentado e forte)

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