Marcas brasileiras de chocolate bean to bar

Veja uma lista de marcas brasileiras de chocolate bean to bar*:

• Ambar Chocolate (MG)
• AMMA Chocolate Orgânico (BA)
• Andrei Martinez Chocolatier (RS)
• Baiani Chocolates (SP)
• Cacau do Céu (BA)
• Casa Lasevicius (SP)
• CHOC (BA)
• ChoKolaH (SP)
• Cuore di Cacao (PR)
• Da Cruz (PA)
• Dengo (SP)
• Fazenda Jupará – Chocolates Artesanais (BA)
• Gallette Chocolates (SP)
• Ibá Cacau (SP)
• Labarr Chocolates (DF)
• Luisa Abram (SP)
• Modaka Cacau de Origem (BA)
• Mestiço Chocolates (SP)
• Mission Chocolate (SP)
• NAYAH (PA)
• Negro Doce Chocolates (RS)
• OnVeg (MG)
• Rubato Chocolate (DF)
• Var Chocolates (BA)

*Explicando... Bean to Bar (traduzindo do inglês para o português: da "amêndoa" de cacau "até" a "barra" de chocolate embalada) significa que a mesma empresa fabricante cuidará de todas as etapas da fabricação do chocolate, que são: 

1. Análise
2. Torra
3. Separação de cascas
4. Refino e conchagem
5. Têmpera
6. Moldagem e resfriamento
7. Embalagem

Já comeu um chocolate Bean To Bar? O que achou? Qual o seu favorito? Onde você compra? Deixe sua opinião, dica e história sobre este assunto nos comentários abaixo e ajude os próximos leitores que chegarem até aqui.

---