Você vai em um bar (ou no restaurante da moda) e enquanto espera por uma mesa, ou está sentado no balcão sem fazer nada, decide pedir um suco de tomate. O barman capricha e você acha a bebida uma delícia. Decide que quer experimentar fazer em casa.
Vale lembrar que suco de tomate temperado e bloody mary (o drink). não são a mesma coisa. Bloody Mary é uma bebida alcoólica a base de suco de tomate, mas leva vodka.
Suco de tomate temperado é fácil de fazer. Veja os ingredientes e a receita:
- Coloque em um copo alto: uma colher de sopa de molho inglês, meio limão espremido, algumas gotas de pimenta Tabasco, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta preta/do reino (melhor ainda se for moída na hora com o moedor). Complete com suco de tomate e três ou quatro pedras de gelo. Misture bem e coloque um talo de cenoura ou de salsão para enfeitar o copo
Algumas marcas que vendem suco pronto de tomate: Raiola, Superbom, La Pastina, La Rioja, Campbell's, Tial e Maguary. Os preços variam, então é bom comparar quantidade, qualidade e lista de ingredientes antes de comprar.
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