Tempo de cozimento do pinhão

Chegou o friozinho do fim de outono e de inverno, e os pinhões começam a aparecer. É hora de comer pinhão... Nas festas juninas ou em casa, preparar pinhão é simples. Ele precisa ser cozido em água. Mas quanto tempo demora para ficar pronto?

Veja quais são os tempos de cozimento do pinhão:

• Na panela de pressão: 30 - 40 minutos
• Na panela comum: de 1 hora a 1h30
• Na churrasqueira: 30 minutos
• Na fogueira: 20 minutos
• Na chapa de um forno a lenha: 15 minutos

Dica: lave os pinhões e corte um pedacinho da ponta para facilitar o cozimento. Também coloque uma pitada de sal na água.

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