3 de novembro de 2019

Mirtilo e blueberry é a mesma coisa?

Em receitas de bolos, tortas e doces você já ouviu um ingrediente chamado blueberry? Mirtilo e blueberry são a mesma coisa? Entenda...
  • Blueberry é uma palavra em inglês e pronuncia-se "blu-bé-ri"
  • O plural de blueberry é blueberries
  • Blue é azul e Berry é um frutinho no formato de baga
  • Blueberry é uma frutinha levemente azeda, pequena, redonda e na cor azul escuro, arroxeada
  • Exemplos de berries ou bagas são morangos, framboesas e mirtilos
  • Mirtilo é o nome da fruta blueberry em português, é a tradução
  • Mirtilo e blueberry são a mesma fruta, porém uma palavra é em inglês e a outra em português
  •  No Brasil, a fruta é cultivada e produzida no Rio Grande do Sul e na região de Campos do Jordão em SP
  • É uma fruta cara pois no Brasil a safra é pequena por conta do clima (ela se adapta melhor ao frio) e por ser frágil
  • Nos supermercados, são vendidas em pequenas caixinhas, importadas da Argentina, Uruguai, Chile e Peru
  • Em espanhol, a tradução é arándano
  • A fruta congelada é mais comum e também aparece em pacotes demix de frutas vermelhas
  • Em receitas, é comum em muffins, pavlovas e como decoração em naked cakes
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