Goma arábica é um tipo de cola. Antigamente, para uso popular a venda em papelarias, existiam apenas dois tipos de cola: a branca (tipo Tenaz) e a goma arábica, mais amarelada.
A goma arábica vem de uma árvore, a Acácia Senegal, portanto é uma resina de origem vegetal, natural, extraída de plantas. Por este motivo, também é conhecida como goma acácia.
Este ingrediente é usado na composição de vários produtos da indústria alimentícia, farmacêutica e principalmente de refrigerantes. Mas também esta seiva é essencial na fabricação de cola (adesivo à base de dextrina).
A goma arábica é vendida em lojas e papelarias e pode ser usada para colar papéis em geral.
Como curiosidade, esta é a cola aplicada em fina camada na borda de envelopes e no verso dos selos. Também é a cola que fica à disposição para uso geral em vidros nas unidades dos Correios no Brasil.
A cola arábica é mais barata, mas também mais potente do que uma cola branca comum. Porém, pela consistência pegajosa, costuma fazer mais sujeira, fica com uma camada mais grossa e de cor amarelada.
Mais da metade de toda a goma arábica do mundo vem de árvores plantadas no Sudão. Países como Chade e Eritréia também produzem a goma.
Para os saudosistas, goma arábica era a cola da infância nos anos 50 e 60, usada para colar figurinhas, papel de pipa, trabalhos escolares, recortes de revistas, etc
Atualmente, a goma arábica continua sendo vendida no Brasil e pode ser encontrada para comprar em sites de comércio online como a Kalunga. As principais marcas são: Radex Tonbrás, Tinnkol, Tingoy, Pelikan, Glitter, Talens (importada), etc
Vale dizer também que a goma arábica é usada na indústria como ingrediente alimentício. Ela entra na lista de ingredientes de produtos como sorvetes, balas, cereais e salgadinhos, molhos de salada. Para entender melhor sobre os detalhes técnicos,
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