Nomes de movimentos do ballet clássico

Nomes dos principais movimentos e passos do ballet clássico:

• plié
• tendu
• jeté
• rond de jambe
• fondu
• frappé
• grand battement
• adagio
• en dehors 

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O certo é dejavu ou dejavi?

Veja se você adivinha... qual destas palavras está certa: dejavu ou o dejavi?

Entenda:

DEJAVU

• É o jeito abrasileirado de escrever a expressão francesa 'déjà vu'
• Ao pé da letra, a tradução é 'já visto'
• A expressão é usada para descrever a sensação de já ter vivido aquela situação, ou de já ter estado naquele lugar, ou de já ter passado por aquela conversa
• É uma sensação familiar de estar vivendo no presente algo que parece já ter acontecido no passado
• A pronúncia de 'déjà vu' é 'dejavi' /de'ʒa vy/

DEJAVI

• É o som aproximado da pronúncia em português de 'déjà vu', palavras em francês
• Em francês, 1) o e com assento agudo tem som de ê e 2) o u tem um som aproximado de i 
• A grafia 'dejavi' não está correta, mas o som sim

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O que significa popurri?

Você sabe o que significa popurri? Entenda:

• popurri significa uma música feita com trechos conhecidos de outras músicas, como se fosse uma seleção musical de um artista, de um estilo ou de uma obra
• popurri é como muita gente pronuncia a palavra original em francês 'pot-pourri'
• em francês, o T final em pot não se pronuncia, então lê-se "pô"
• em francês,  o OU tem som de U, então lê-se "purrí"
• a combinação sonora das duas palavras é "pôpurrí"
• pot-pourri também pode significar mistura, mistura de elementos, miscelânea
• um pot-pourri de folhas ou de flores secas é um punhado desses itens misturados
• para não ficar completamente aleatório, eles podem ser escolhidos por cor ou por fragrância (ex. cítricos)

Sinônimos de pot-pourri em música:

• medley
• mix
• megamix

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Nomes das cores em francês

Nomes de cores para você aprender e praticar, em francês e português. Uma lista das principais cores:

• vermelho é rouge em francês
• amarelo é jaune em francês
• azul é bleu em francês
• verde é vert em francês
• rosa é rose em francês
• laranja é orange em francês
• marrom é marron em francês
• branco é blanche em francês
• preto é noir em francês
• roxo é violet em francês
• cinza é gris em francês

Quer saber o nome de outras cores que não estão aqui? Deixe um comentário que podemos ajudar.

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Nomes de bichos e animais em francês

Aprenda a falar e escrever os nomes dos principais bichos e animais em francês, com as traduções para o português e a maneira simplificada de se pronunciar, veja:

1. Cachorro é chien (leia: xi-ên - com N mudo)
2. Gato é chat (leia: xá)
3. Cavalo é cheval (leia: xê-val - com L mudo)
4. Pássaro é oiseau (leia: uá-zô)
5. Coelho é lapin (leia: la-pã)
6. Vaca é vache (leia: vásh)
7. Peixe é poisson (leia: puá-sôn - com N mudo)
8. Tartaruga é tortue (leia: tôrr-tú)
9. Leão é lion (leia: li-ôn - com N mudo)
10. Galinha é poulet (leia: pu-lê)

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Nomes dos meses do ano em francês

Nomes dos meses do ano em francês:

• janeiro = janvier 
• fevereiro = février
• março = mars
• abril = avril
• maio = juin
• junho = juillet
• julho = août
• agosto = mai
• setembro = septembre
• outubro = octobre
• novembro = novembre
• dezembro = décembre

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Números de 1 a 20 em francês

Como se conta de 1 até 20 francês?

• 1 = um = un
• 2 = dois = deux
• 3 = três = troix
• 4 = quatro = quatre
• 5 = cinco = cinq
• 6 = seis = six
• 7 = sete = sept
• 8 = oito = huit
• 9 = nove = neuf
• 10 = dez = dix
• 11 = onze = onze
• 12 = doze = douze
• 13 = treze = treize
• 14 = catorze = quatorze
• 15 = quinze = quinze
• 16 = dezesseis = seize
• 17 = dezessete = dix-sept
• 18 = dezoito = dix-huit
• 19 = dezenove = dix-neuf
• 20 = vinte = vingt

Reparou que alguns números são idênticos ao português? Outros são bem parecidos e alguns bem diferentes.

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O que significa foie gras (fuagrá)?

Com a gastronomia e culinária bombando, Masterchef, food trucks, provavelmente você já ouviu alguém falar de fuagrá/ fuaga/ fuegra / fuega ou foie gras - a maneira certa de se escrever este termo.

Entenda o que isso significa:

• foie gras é uma palavra em francês
• em português, no Brasil, o termo local é patê de fígado de ganso ou patê de fígado de pato
• a tradução ao pé da letra do termo original é foie (fígado) e gras (gordo)
• este alimento não é apenas um fígado comum do animal
• para chegar na consistência certa, o animal (pato ou ganso) é alimentado à força e exageradamente para é seu fígado chegue em estado de hipertrofia (aumento de volume)
• o fois gras é uma iguaria da culinária francesa, um produto caro e de luxo, que é consumido em pequenas quantidades e servido em ocasiões especiais
• pode ser cozinhado (cuit), semi-cozinhado (mi-cuit) ou fresco (frais)
• é vendido em pequenos potes de vidros ou embalagens de lata
• em geral, é 100% foie gras, mas pode-se encontrar algumas versões com pedaços (avec morceaux)
• além de puro, pode ser servido em patê (pâté) ou musse (mousse), com 50% ou mais de foie gras, ou em parfait, com 75% ou mais na composição
• a pronúncia de fois gras é "/fuá-grá/" (o S final não é pronunciado)
• apesar de existir tradução para o português, por ser um ingrediente caro e chique, muita gente acaba adotando o termo francês na maneira original

Algumas dúvidas comuns:

• onde comprar? em São Paulo, você pode encontrar em supermercados especializados como Casa Santa Luzia, Empório Santa Maria, St Marche – mas é bom verificar antes se há em estoque!
• se fizer uma viagem internacional, no Duty Free Shop do aeroporto de Guarulhos costuma ter a venda
• online, você encontra para vender no Americanas.com, Submarino.com e até no Mercado Livre
• o quilo do foie gras importado está cerca de R$ 420 no Brasil
• o foie gras de ganso é bem mais caro que o de pato

Já tinha ouvido antes?  O que achava que significava? Alguma outra dica ou dúvida? Compartilhe sua experiência com a gente deixando um recado nos comentários abaixo.

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Dias da semana em francês

Aprenda como se escreve e se diz os nomes dos dias da semana em francês:

• segunda-feira = Lundi (leia: lã-dí)
• terça-feira = Mardi (leia: márr-dí)
• quarta-feira = Mercredi (leia: mérr-cré-dí)
• quinta-feira = Jeudi (leia: jô-dí)
• sexta-feira = Vendredi (leia: vãn-drrê-dí)
• sábado = Samedi (leia: sa-me-dí)
• domingo = Dimanche (leia: dí-man-sh)

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Como se pronuncia eau de cologne?

Aprenda como se pronuncia em português as variantes de tipos de perfumes (palavras em francês):

• Eau de cologne / tradução água de Colônia / pronuncie como "ô de colônhe"
• Eau de toilette / tradução água de banho / pronuncie como "ô de tuá-lét" (som de t mudo ao final)
• Eau de parfum / tradução água de perfume / pronuncie como "ô de párr-fã"
• Parfum/ tradução perfume / pronuncie como "párr-fã

Curioso sobre a diferença entre eles? Basicamente varia a porcentagem de óleos essenciais (a fonte do aroma!) no líquido - e com isso a duração na pele e o preço, quanto maior, mais caro.

• Água de colônia: até 3% de óleos essenciais, até 2 horas de fixação 
• Deo-colônia: até 10% de óleos essenciais, até 3 ou 4 horas de fixação 
• Eau de toilette: de 10% a 12% de óleos essenciais, até 6 horas de fixação 
• Eau de parfum: de 15% a 25% de óleos essenciais, de 8 a 12 horas de fixação 
• Parfum: em média 25% de óleos essenciais, acima de 12 horas de fixação 

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Nomes de diferentes cortes de batata

Entenda os nomes usados para os diferentes cortes de batata. Veja as palavras. A maioria vem do francês:

• Allumette / Fósforo (em português)
• Batonette
• Bretonne (cubos de 20mm)
• Brunoise (cubos de 3mm)
• Camponesa (meia lua)
• Chips ou Espanhola
• Cocotte
• Diagonal
• Fio
• Fritas (bastão clássico)
• Inglesa
• Jardinière / Jardineira (cubos de 5mm)
• Juliènne
• Macedoinne (cubos de 10mm)
• Maxim
• Noisette (com boleador)
• Olivette
• Paille / Palha (em português)
• Paris (com boleador)
• Parmentier (cubos de 12mm)
• Pont-Neuf
• Printanier (cubos de 8mm)
• Rede ou grade (feita com mandolina)
• Rissolé ou Parmentier
• Royale
• Soufflé ou Vicky

Para imagens que explicam os cortes acesse:
* Tábua de Cortes
* Cortes de batatas (Dikas na Cozinha)
* Cortes de batatas (Sabor The Sims)

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Como se pronuncia nomes e tipos de vinhos?

Aprenda como pronunciar os nomes e tipos de alguns vinhos mais comuns servidos em restaurantes. Por serem palavras estrangeiras, na maioria das vezes em francês, italiano e espanhol, as pessoas podem ficar confusas e perdidas na hora de pedir e falar. Aqui você encontra uma lista com alguns termos comuns.

• beaujolais pronuncia-se bô-jolé
• cabernet sauvignon pronuncia-se cabernê sô-vi-nhon
• chablis pronuncia-se xá-blí
• champagne pronuncia-se xam-pêin
• chardonnay pronuncia-se xar-do-né (com R fraco como em pardo)
• chianti pronuncia-se ki-ân-ti
• merlot pronuncia-se mer-lô (com R fraco como em terça)
• muscadet pronuncia-se mus-cadê
• muscat pronuncia-se mus-cá
• pinot bianco pronuncia-se pi-nô bi-án-co
• pinot grigio pronuncia-se pi-nô grí-dio
• pinot noir pronuncia-se pi-nô no-ar
• riesling pronuncia-se rís-lin
• rioja pronuncia-se riô-rá (com o primeiro R fraco, como em pari)
• sauvignon blanc pronuncia-se sô-vi-nhon blãn
• syrah pronuncia-se si-rá (com R fraco como em pera)

Se quiser que mais algum nome ou tipo de vinho seja incluído, deixe seu pedido.

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