Entenda o que significa Ultra, que os participantes do programa de culinária Masterchef costumam falar e usar nas provas:
- Ultra é a palavra resumida para se referir a um ultracongelador
- Ele é um resfriador de temperatura e congelador ultra-rápido, muito mais intenso do que uma geladeira ou um freezer
- No Brasil, você encontra este produto da marca Irinox e Tramontina
- A temperatura pode chegar até -40oC (quarenta graus Celsius negativos!)
- O valor é bem alto, fica a partir de R$ 30.000,00
- Em inglês, o termo é blast chiller
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