25 de junho de 2020

O certo é ferro quelato ou quelado?


Veja se você adivinha... qual destas palavras está certa: ferro quelato ou o quelado?

A resposta é que as duas estão certas. Pelo dicionário de português Priberam, quelato e quelado são sinônimos. Apesar de iguais, soam melhor a depender do contexto. Entenda:

QUELADO
  • é mais comum se dizer "ferro quelado"
  • quando o ferro está quelado, significa que está combinado com outros constituintes orgânicos
  • a quelação é o processo onde o mineral é envolvido pelos aminoácidos, formando uma espécie de esfera com o mineral no centro, evitando que reaja com outras substâncias
  • a absorção dos minerais é influenciada pela presença de agentes quelantes
  • há vários queladores com diferentes níveis interação com os minerais 
QUELATO
  • é mais comum se dizer "quelato de ferro"
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