Cursos para quem trabalha em padaria

Veja uma lista de ideias e sugestões de cursos para quem trabalha em padaria. São ideias de aperfeiçoamento, capacitação e novos conhecimentos que podem ajudar os profissionais e o negócio a crescer.

São ideias e sugestões de caminhos a seguir na carreira de quem trabalha neste ambiente. Se você se interessou, procure escolas e sindicatos na sua cidade para conferir o que está disponível.

• Atendimento ao cliente
• Básico de confeitaria
• Básico de panificação
• Básico de pizza
• Brigadeiro gourmet
• Cardápio de inverno (sopas, cremes e tortas)
• Chocolate empastado
• Cipa
• Confeitaria fitness
• Congelamento de pães (pães congelados)
• Cupcake de páscoa
• Cupcake de natal
• Doces finos
• Especial de Natal
• Especial de panetones
• Especial de páscoa
• Festa junina
• Glaçagem
• Higiene e manipulação dos alimentos
• Laudos de farinha
• Massa folhada
• Massas, recheios e coberturas para bolos
• Naked cake
• Pães de fibras
• Pães orgânicos
• Pães rústicos
• Pasta americana
• Responsável técnico
• Rotulagem nutricional
• Salgados
• Sopas
• Tábuas de frios
• Técnicas com bicos de confeitar
• Técnicas de acabamentos para bolos decorados
• Tortas geladas
• Trabalho em equipe

Ficou com alguma dúvida? Tem alguma história, dica, depoimento ou sugestão? Deixe um recado nos comentários abaixo.
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