Inglês americano e britânico na culinária

Diferença entre o inglês americano e o inglês britânico em palavras e termos de culinária e cozinha. Veja a lista e as traduções entre o português e o inglês.

• abobrinha: courgette (Inglaterra) e zucchini (EUA)
• algodão-doce: candy floss (Inglaterra) e cotton candy (EUA)
• almôndega: faggot (Inglaterra) e meatball (EUA)
• açúcar de confeiteiro: icing sugar (Inglaterra) e confectioner's sugar (EUA)
• banho-maria: bain marie (Inglaterra) e double boiler (EUA)
• batata assada com casca: jacket potato (Inglaterra) e baked potato (EUA)
• batata frita: chips (Inglaterra) e french fries ou freedom fries (EUA)
• berinjela: aubergine (Inglaterra) e eggplant (EUA)
• camarão: prawn (Inglaterra) e shrimp (EUA)
• coentro: coriander (Inglaterra) e cilantro (EUA)
• conserva: conserve (Inglaterra) e preserve (EUA)
• costeleta: cutlet (Inglaterra) e chop (EUA)
• endívia: chicory (Inglaterra) e endive (EUA)
• entrada: starter (Inglaterra) e appetizer (EUA)
• frigideira: frying pan (Inglaterra) e skillet (EUA)
• frutas cristalizadas: glacé fruits (Inglaterra) e candied fruits (EUA)
• gelatina: jelly (Inglaterra) e jello (EUA)
• geléia: jam (Inglaterra) e jelly (EUA)
• granola: muesli (Inglaterra) e granola (EUA)
• linguiça: banger (Inglaterra) e sausage (EUA)
• liquidificador: liquidizer (Inglaterra) e blender (EUA)
• maizena: cornflour (Inglaterra) e cornstarch (EUA)
• mingau: porridge (Inglaterra) e oatmeal (EUA)
• miúdos: offal (Inglaterra) e variety meats (EUA)
• papel-alumínio: tin foil (Inglaterra) e aluminum foil (EUA)
• papel-filme: clingfilm (Inglaterra) e plastic wrap (EUA)
• papel-manteiga: greaseproof paper (Inglaterra) e wax paper (EUA)
• pastel: pasty (Inglaterra) e  meat wrap (EUA)
• picolé: ice lolly (Inglaterra) e popsicle (EUA)
• presunto: gammon (Inglaterra) e ham (EUA)
• sobremesa: pudding (Inglaterra) e dessert (EUA)

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