14 de abril de 2021

Ingredientes que também são açúcar

Aprenda a reconhecer o uso de açúcar na lista de ingredientes de um produto. Nem sempre o açúcar aparece no rótulo com seu nome tradicional. Muitas vezes o açúcar está escondido em ingredientes com outros nomes.

  • açúcar de cana
  • açúcar de mesa
  • xarope de milho
  • xarope de agave
  • néctar de agave
  • xarope de glicose
  • glucose de milho
  • açúcar mascavo
  • açúcar demerara
  • açúcar de confeiteiro
  • açúcar cristal
  • açúcar orgânico
  • mel
  • melado
  • melaço
  • açúcar investido
  • açúcar de coco
  • maltodextrina
  • dextrina
  • maltotriose

Ficou com alguma dúvida? Tem alguma história ou dica sobre este assunto? Deixe um recado nos comentários abaixo.

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