Já viu caroço de banana?

Já viu caroço de banana? Na maioria das variedades comuns - como banana nanica, banana prata, banana ouro, banana maçã e banana da terra - não há sementes ou caroço. Então o que são esses pontos pretos na banana da foto acima? Entenda:

• esta variedade de banana com caroço é conhecida como banana macaco
• ela foi encontrada e fotografada no litoral sul do estado de São Paulo, perto de Cubatão
• seu sabor e doce, a fruta é pequena e possui muitos caroços
• esses caroços pu sementes são comestíveis, podem ser engolidos
• eles também podem ser usados como sementes para plantar
• podem também ser secos para dar crocância a pratos e sobremesas (assim como se faz com os caroços do maracujá)

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